lemons

Med två små sjuka kottar hemma känner jag för någonting friskt med

energi och medelhavskänsla.

Jag har svängt ihop en lemonjuice.

Gott och enkelt.

Recept

Du behöver:

2 citroner

1 liter strösocker

50 g citronsyra

1 liter kokande vatten

Gör så här:

Borsta citronerna i varmt vatten. Skär i fyra klyftor och sen i tunna skivor.

Lägg skivorna tillsammans med socker och citronsyra i en bunke. 

Häll över det kokande vattnet och rör runt hela tiden.

Låt det sen stå och svalna i cirka 1 dygn.

Sila sen saften och häll upp den på en ren fin flaska.

Du bör förvara den i kylskåpet så är den hållbar ett par månader.

Blanda sen ut den med önskad mängd vatten.

Längtar tills jag sitter i solen och dricker saften, långt från snö och förkylningar!

♡